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CRÉATION DE VOTRE COMPTE

Salade de pousses aux betteraves

INGRÉDIENTS
Vinaigrette
3 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de vinaigre de framboise
2 c. à soupe de sirop d’érable
1/2 c. à thé de cannelle
sel et poivre
Salade
Un mélange de pousses
4 ou 5 betteraves cuites coupées en dés
1 pomme verte coupée en dés
200 g de fromage feta ou de chèvre *
noix de grenoble, au goût
PRÉPARATION
Vinaigrette
  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Salade
  1. Répartir les pousses dans les assiettes et ajouter le reste des ingrédients. Verser la vinaigrette.
* Le feta de Macédoine est super bon dans cette recette parce qu’il est plus crémeux et moins salé que le feta canadien.
* On peut le trouver dans tout les marché Adonis à Montréal.
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