INGRÉDIENTS
Vinaigrette
1 c. à soupe d’huile de canola
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à soupe de jus de lime
1 c. à soupe de miel
1/2 c. à thé de sambal oelek
sel et poivre
Salade
2 carottes coupées en spaghetti ou coupées en julienne
1 concombre coupé en spaghetti ou coupé en julienne
2 tasses de pousses de roquette
1/4 de tasse de coriandre hachée
1 c. à soupe de graines de sésame
1 tasse de pousses de radis
PRÉPARATION
Vinaigrette
- Fouetter tous les ingrédients ensemble.
Salade
- Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf les pousses de radis.
- Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger.
- Mettre la salade dans les assiettes et garnir de pousses de radis.
